Inventario por peso de productos de carne en centros de distribución
Caso de estudio
LEA EL ESTUDIO DE CASO
Cliente
Cadena de Supermercados
Sector
Cadena de suministro
Una cadena mexicana de supermercados y tiendas departamentales que cotizan en la bolsa y que también opera tiendas en California, Arizona y Nevada, requirió el apoyo de RGIS.
DESAFÍO
Los requisitos fueron los siguientes:
- Realizar auditorías internas en las 262 tiendas.
- Duplicar el 10% de auditorías internas completadas.
- Auditorías a realizar en ventas, stock, ingresos y egresos.
- Informes precisos para todas las auditorías.
Casos de estudio
- Inventario de un supermercado para actualizar los niveles de existencias esperados
- Implementación de tecnología OCR para agilizar el inventario de activos de TI
- Optimización del Inventario de Neumáticos para el Mantenimiento de Vehículos de una Empresa de Alquiler de Coches
- Auditoría de Lista de Verificación a Nivel Nacional en Múltiples Sucursales Financieras
- Asegurando envíos de contenedores precisos para la cadena de tiendas
¿POR QUÉ RGIS?
La cadena de supermercados requirió el apoyo de RGIS para realizar auditorías internas en todas las tiendas, ya que el equipo de auditoría interna tenía un presupuesto y una capacidad de equipo limitados.
NUESTRA SOLUCIÓN
La cadena de supermercados se asoció con RGIS para completar el proyecto de auditoría interna. RGIS realizó lo siguiente:
RGIS trabajó con el equipo de auditoría interna existente como un solo equipo.
Auditoría interna revisada y validada.
Ventas: Etiquetas de precios, fechas de vencimiento, promociones, stock faltante y surtido.
Stock: PO, control de recepción, horarios, perecederos, variaciones de inventario, fiabilidad OHQ, transferencias y rechazos.
Ingresos y egresos: Validación general de caja, comprobante de ingresos, comprobante de gastos, control de caja, cancelaciones de cargos y cargos correctos, principalmente en perecederos.
RESULTADOS
La cadena de supermercados descubrió que al subcontratar el proyecto de auditoría interna con RGIS, se logró con éxito lo siguiente:
Se incrementaron las auditorías internas del 10% al 45%.
Se proporcionó informes precisos para diferentes formatos de tiendas.
CONCLUSIÓN
El cliente logró tener control total sobre el stock, incluidos los productos perecederos y el stock con fecha de caducidad. Se logró una reducción en las mermas, esto al saber que stock estaba a punto de caducar y cual era el stock faltante.
